●じゃがいも　1個

●玉ねぎ　1/4個

●セロリ　1/4本

●ベーコン　2枚

●にんにく　1片

●イタリアンパセリ　お好みで

●カットトマト缶　1缶

●☆甘酒　250ml

●コンソメ　小さじ2（6g）

●オリーブオイル　大さじ1（12ml）

●塩　適量

●ブラックペッパー　適量

1.じゃがいも、玉ねぎ、セロリは1cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切る。 2.にんにくはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルと一緒に入れて、香りがでたら「１」の材料を入れて炒める。
3.トマト缶、甘酒、コンソメを入れて中火で煮込む。
4.塩、ブラックペッパーで味を調節して、イタリアンパセリはお好みで添える。